HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 - メルカリ

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 - メルカリ。天皇の料理番が見た皇室の食卓とだんらん―『陛下、お味はいかがで。秋山徳蔵の若い頃（25歳ごろ。宮内省大膳寮厨司長に就任したころ）の。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。71ZCQaIgaiL.jpg。最新　農業技術事典　定価38000円。【最新版】スタディアップ プラチナインプット2025/2026。【美品】七田式　プリントC しちだ　プリント　フルセット。愛北看護専門学校 合格問題集。理英会ばっちりくんドリル応用編全巻55冊セット売り 小学校受験ペーパー テキスト。2024年合格目標　『簿記論』直前対策講座　全国公開模試付　TAC税理士講座。七田式小学生プリント3年生【理科・社会】。2025年目標 CPA会計学院公認会計士論文式教材セット【一部を除き新品未使用】。1級建築士　日建学院　2025年版。医療の資格　診療情報管理士模擬試験　2024年